Dışarıda yemek, iş günlerindeki öğle rutininin bir parçası mı? Yoksa ideal buluşma etkinliğin mi? Belki de restorana yalnızca doğum günlerini ya da yıl dönümlerini kutlarken gidiyorsun? Hangisi olursa olsun, restoran harcamalarını kısıp bütçelerine uymana yardım edecek işe yarar ipuçları bulacağından eminiz!
Seni anlıyoruz, taze hazırlanmış yemekler önüne gelirken hak ettiğin dinlenmeyi yaşamak harika. Böylesine keyifli bir şeyde tasarruf etmeye değer mi? Evet! Basit tasarruf ipuçlarımızı izlersen restoranların havasının, paket yemeklerin ya da en yakınlarınla dışarıda geçirdiğin zamanın tadını yine çıkarabilirsin.
1. Sıfır atık restoranlarından sipariş ver
Pek çok şehirde restoranların, fırınların ve dükkânların artan yiyecekleri çöpe atmak yerine satmasına yardım eden uygulamalar var. Gün sonunda kalanlara göz atar ve bir paket güzel yemeği normal fiyatının çok altına alırsın. Ziyan olmasına yazık! Çevrende bu fikri destekleyen işletmeleri araştır ve ne kadar tasarruf ettiğini gör!
2. Kendi yemek kabını getir
Aynı anda pek çok avantajı var! Paket yemek alıyorsan hem doğayı hem cüzdanını korursun. Ayrıca masada büyük bir porsiyon sipariş edip bitiremediysen yemeği eve götürmende bir sakınca yok. Belki ertesi gün öğle yemeği olarak kullanır ve para biriktirirsin!
3. Akşam yemeği yerine geç bir öğle yemeği
Öğle yemeğini dışarıda her zamankinden biraz geç yersen akşam canın yalnızca hafif bir şeyler çeker. Akşamları diyet yapıyorsan bu da işine yarayabilir! Kendi yemek kabındaki artanları kullanabileceğinden bahsetmiyoruz bile.
4. Musluk suyu iç
İçeceklerden tasarruf et ve musluk suyu iç! Restoranlar en çok içecek gibi ek siparişlerden kazanır. Pek çok yerde restoranlar musluk suyunu ücretsiz verir, sadece sor.
5. Şehir merkezinden uzaklaş
Konum, fiyatlarda çok büyük fark yaratabilir! Şehir merkezindeki restoranlar turizm ve yüksek kiralar yüzünden fiyatlarını artırma eğilimindedir. Belki en iyi fırsat sadece iki otobüs durağı ötededir, o yüzden keşfetmeye devam et!
6. Yerel mutfaktan ye
Deniz kıyısında yaşıyorsan deniz ürünü sipariş etmek, denize kıyısı olmayan bir ülkedekinden daha ucuzdur. Yerel ürünleri düşün! Masada her zaman her çeşit egzotik meyvenin bulunmasına gerek yok.
7. Salaş restoranları seç
Sıradan bir gün dışarı çıktıysan, bahşiş bırakmanın âdet olduğu pahalı ve şık restoranlara fazla para harcama. Bazen ortamın tadını çıkarmak için hoş bir atmosfer ve güler yüzlü çalışanlardan fazlasına ihtiyacın olmaz. Şıklığı sonraya sakla!
8. Ne sıklıkla dışarıda yediğini takip et
Ayda kaç kez paket yemek sipariş ettiğini ya da dışarıda yediğini takip etmeyi dene. Giderlerini Spendee gibi bir uygulamaya kaydediyorsan, Dışarıda Yemek kategorisi her ayın toplamını gösterir ve bunu bir grafikte görmek gerçekten fark yaratır. Sadece sipariş sıklığını sınırlayarak restoranlara daha az harcamayı dene. Harcamaları azaltmak başta zor geliyorsa arkadaşlarını ev yemeğine davet edip birlikte pişirerek eğlenebilirsiniz.
9. Bütçe oluştur
Haftada ya da ayda gerçekten kaç kez dışarıda yediğini artık bildiğine göre, öğün başına ortalama fiyatını hesaplayabilirsin. Ne kadar tasarruf etmek istiyorsun? Kendine bir bütçe oluştur ve limite sadık kal!
10. Menüdeki en ucuz şeyi alma
Paranın karşılığını gerçekten en iyi şekilde almak istiyorsan en ucuz yemeklerden birini sipariş etme. Bazı şeyler menüde ucuz görünse de kelepir değildir! Sana en çok değeri hangi yemeğin verdiğini düşün. Ev yapımı bir makarnayı kendin çok az paraya yapabilirsin, oysa restoranda aynı “kolay tarif” için en az üç katını ödersin.
11. İçeri girmeden önce yorumlara bak
İsteyeceğin son şey, tatsız bir deneyime çok para (ve zaman!) harcamaktır. Çevrendeki yeni mekânları keşfetmeyi seviyorsan, denemenin paranı hak ettiğinden her zaman emin ol.
12. Restoranları ve indirim sitelerini takip et
Pek çok restoran indirimli saatler, sadakat uygulamaları ya da kuponlar sunar. En iyi fırsatları e-postayla almak, sık gittiğin bir restoranda tasarruf etmenin harika bir yoludur. Bazıları doğum günü ikramı bile sunar, bundan sonuna kadar yararlan!
13. Açık büfe, sınırsız yemek
Karnın çok açsa “yiyebildiğin kadar ye” mekânları doyurucu bir öğün için en iyi seçenektir. Bunu her günkü yemek kaynağın olarak önermeyiz, ama arada bir zararı olmaz!
14. Kendi içkini getir
Bazı ülkelerde pek çok restoran BYO’ya (bring your own, yani kendi içkini getir) izin verir. Bu, kendi şarabını getirebileceğin ve genellikle bir açma ücreti karşılığında senin için açacakları anlamına gelir. Neden alkolden tasarruf etmeyesin? Çevrende böyle bir restoran yoksa dışarı çıkmadan önce evde bir kadeh şarabın tadını çıkarabilirsin.
15. Başlangıçlar: ya atla ya paylaş
Ek siparişler hakkında ne dediğimizi hatırlıyor musun? Eminiz hatırlıyorsun, ama kulağa çok lezzetli gelen başlangıçlarla dolu menüye bakarken unutmak kolay. Ya onları atlayıp iradeni güçlendirirsin ya da arkadaşınla paylaşırsın.
16. Yetişkin porsiyonunu çocuklarla paylaş
Ailece dışarıda yediğinizde çocuklar çoğu zaman ne sipariş edeceklerini bilmez ve çocuk menüsünü bile zor bitirir. Bir dahaki sefere kendine daha büyük bir porsiyon söyleyip çocuklarla paylaşmayı dene.
17. Brunch ya da küçük porsiyon seç
İşten kısa bir öğle molası veriyorsun ama canın büyük bir porsiyon çekmiyor mu? Brunch tabakları, öğle menüleri ve küçük porsiyonlar, eve gidip yeniden ev yemeğinin tadını çıkarana kadar seni tok tutmak için mükemmel bir seçenektir.
18. Tartıyla öde
Ağırlığa göre ücret alan açık büfeler pek çok yerde popülerdir. Biraz dikkat ister, çünkü tabağına ne koyduğunu her zaman düşünmen gerekir. Et ve patates, pilav ya da salataya kıyasla oldukça ağır çeker. Neyin kelepir olduğunu çözene kadar birkaç kez denemen gerekecek!
19. Menüye önceden bak
Ne zaman dışarı çıksan menüye önceden, mümkünse web sitesinden bakmayı dene. Sokakta restoran ararken menüde fiyat göremiyorsan bu büyük bir tehlike işaretidir ve sana daha uygun başka bir yer bulmalısın!
20. Alışkanlık değil, ödül olsun!
Dışarıda yemek hakkındaki düşünceni değiştir. Onu yalnızca karın doyurmanın hızlı bir yolu olarak değil, bir lezzet deneyimi ve insanlarla güzel vakit geçirme fırsatı olarak gör. Afiyet olsun!
