Comer fora faz parte da sua rotina de almoço no trabalho? Ou é o seu programa ideal para um encontro? Talvez só vá a um restaurante para celebrar aniversários? Seja como for, temos a certeza de que vai encontrar dicas úteis para reduzir as despesas em restaurantes e cumprir os seus orçamentos!
Compreendemos: é ótimo poder descansar e ser servido com comida acabada de fazer. Vale mesmo a pena poupar numa atividade tão agradável? Sim! Pode continuar a aproveitar o ambiente dos restaurantes, o take-away ou o tempo fora de casa com quem mais gosta, se seguir as nossas dicas simples de poupança.
1. Compre a restaurantes que combatem o desperdício
Em muitas cidades há aplicações que ajudam restaurantes, padarias e lojas a vender comida excedente em vez de a deitar fora. Vê o que sobrou no fim do dia e leva um saco de boa comida por muito menos do que o preço habitual. É uma pena deixá-la ir para o lixo! Procure na sua zona estabelecimentos que apoiem esta ideia e veja quanto poupa!
2. Leve a sua própria marmita
Tem muitas vantagens ao mesmo tempo! Se procura uma refeição para levar, poupa a natureza e a carteira. Além disso, se pediu uma dose maior à mesa e não conseguiu acabar, não há problema em levar a comida para casa. Pode servir de almoço no dia seguinte e poupar dinheiro!
3. Um almoço tardio em vez do jantar
Se almoçar fora um pouco mais tarde do que o habitual, ao jantar vai apetecer-lhe algo mais leve. Também pode ajudar se estiver a fazer dieta à noite! Para não falar de que pode aproveitar as sobras da sua própria marmita.
4. Beba água da torneira
Poupe nas bebidas e beba água da torneira! Os restaurantes ganham mais com compras adicionais, como as bebidas. Em muitos sítios, os restaurantes servem água da torneira gratuitamente, por isso basta pedir.
5. Saia do centro da cidade
A localização pode fazer uma enorme diferença no preço! Os restaurantes do centro costumam ter preços mais altos por causa do turismo e das rendas mais elevadas. Talvez a melhor oferta esteja a duas paragens de autocarro, por isso continue a explorar!
6. Coma cozinha local
Se vive perto do mar, pedir peixe e marisco fica mais barato do que num país sem costa. Pense nos produtos locais! Nem sempre precisa de ter todo o tipo de frutas exóticas na mesa.
7. Escolha restaurantes descontraídos
Se é só um dia normal fora de casa, não gaste demasiado em restaurantes caros e sofisticados, onde é habitual deixar gorjeta. Às vezes, para aproveitar o momento, basta um ambiente agradável e um serviço simpático. Guarde os restaurantes requintados para outra ocasião!
8. Registe quantas vezes come fora
Experimente registar quantas vezes por mês pede take-away ou come fora. Se registar as suas despesas numa aplicação como o Spendee, uma categoria para refeições fora mostra o total de cada mês, e vê-lo num gráfico faz mesmo diferença. Tente gastar menos em restaurantes limitando simplesmente o número de vezes que pede comida. Se no início for difícil reduzir as despesas, convide os seus amigos para uma refeição caseira e divirtam-se a cozinhar juntos.
9. Crie um orçamento
Agora que sabe quantas vezes come realmente fora por semana ou por mês, pode calcular o preço médio por refeição. Quanto quer poupar? Crie um orçamento para si e respeite o limite!
10. Não peça o prato mais barato da ementa
Se quer mesmo tirar o máximo partido do seu dinheiro, não peça um dos pratos mais baratos. Mesmo que algumas coisas pareçam baratas na ementa, nem sempre são uma pechincha! Pense no prato que lhe dá mais valor. Um prato de massa caseira pode custar-lhe poucos euros a fazer em casa, enquanto num restaurante pagaria pelo menos o triplo pela mesma “receita fácil”.
11. Leia as opiniões antes de entrar
A última coisa que quer é gastar muito dinheiro (e tempo!) numa experiência desagradável. Se gosta de descobrir sítios novos na sua zona, confirme sempre que vale a pena gastar o seu dinheiro a experimentar.
12. Siga restaurantes e sites de descontos
Muitos restaurantes têm promoções de happy hour, aplicações de fidelização ou cupões. Receber e-mails com as melhores ofertas é uma ótima forma de poupar num restaurante que visita com frequência. Alguns até oferecem um mimo no dia de anos, por isso aproveite!
13. Buffet à discrição
Se estiver com fome, os restaurantes de buffet à discrição são a melhor opção para uma refeição bem servida. Não recomendamos como alimentação diária, mas de vez em quando não faz mal!
14. Leve a sua própria bebida
Em alguns países, muitos restaurantes permitem o BYO (bring your own), ou seja, pode levar o seu próprio vinho e eles abrem-no, normalmente cobrando uma taxa de rolha. Porque não poupar no álcool? Se não houver restaurantes assim na sua zona, pode beber um copo de vinho em casa antes de sair.
15. Entradas: dispense ou partilhe
Lembra-se do que dissemos sobre as compras adicionais? Com certeza que sim, mas é fácil esquecer quando olhamos para uma ementa cheia de entradas com ótimo aspeto. Pode dispensá-las e treinar a força de vontade, ou partilhá-las com um amigo.
16. Partilhe doses de adulto com as crianças
Quando come fora em família, as crianças muitas vezes não sabem o que pedir e mal acabam um menu infantil. Da próxima vez, experimente pedir uma dose maior para si e partilhá-la com as crianças.
17. Opte pelo brunch ou por meias doses
Está numa pausa rápida para almoço e não lhe apetece uma dose grande? Pratos de brunch, pratos do dia e doses mais pequenas são uma opção perfeita para ficar satisfeito até voltar para casa e desfrutar novamente da comida caseira.
18. Pague ao peso
Os buffets que cobram ao peso são populares em muitos sítios. É um pouco traiçoeiro, porque tem de pensar sempre no que põe no prato. A carne e as batatas costumam pesar bastante, em comparação com o arroz ou a salada. Vai precisar de experimentar várias vezes até perceber o que compensa!
19. Consulte a ementa com antecedência
Sempre que sair, tente consultar a ementa com antecedência, de preferência no site. Se estiver na rua à procura de um restaurante e a ementa não tiver preços, é um mau sinal e deve procurar outro sítio que lhe convenha mais!
20. Não faça disto um hábito, faça disto uma recompensa!
Mude a forma como pensa em comer fora. Não deve ser visto apenas como uma forma rápida de arranjar comida, mas sim como uma experiência gastronómica e uma oportunidade de passar tempo de qualidade com outras pessoas. Bom apetite!
