Mangiare fuori fa parte della tua pausa pranzo di tutti i giorni? O è la tua idea di appuntamento perfetto? Magari vai al ristorante solo per compleanni o anniversari? In ogni caso, siamo sicuri che troverai qualche consiglio utile per tagliare le spese al ristorante e rispettare i tuoi budget.
Ti capiamo: è bellissimo concedersi un po’ di meritato riposo mentre qualcuno ti serve un piatto appena preparato. Ha senso risparmiare su un piacere così? Sì! Puoi continuare a goderti l’atmosfera dei ristoranti, il cibo da asporto o il tempo fuori con le persone care, se segui i nostri semplici consigli.
1. Ordina dai locali contro lo spreco
In molte città ci sono app che aiutano ristoranti, panetterie e negozi a vendere il cibo in eccedenza invece di buttarlo. Guardi cosa è rimasto a fine giornata e ritiri un sacchetto di cibo buono a molto meno del prezzo normale. È un peccato sprecarlo! Cerca nella tua zona i locali che aderiscono e guarda quanto risparmi.
2. Porta il tuo contenitore
Ha tanti vantaggi insieme! Se prendi un pasto da asporto, risparmi sia la natura che il portafoglio. Inoltre, se al tavolo hai ordinato una porzione grande e non sei riuscito a finirla, va benissimo portare a casa il cibo. Magari diventa il pranzo del giorno dopo e risparmi.
3. Un pranzo tardi al posto della cena
Se pranzi fuori un po’ più tardi del solito, la sera avrai voglia solo di una cena leggera. Può aiutarti anche se la sera segui una dieta. Senza contare che puoi usare gli avanzi del tuo contenitore.
4. Bevi acqua del rubinetto
Risparmia sulle bevande e bevi acqua del rubinetto! I ristoranti guadagnano di più con gli extra, come le bevande. In molti posti i ristoranti offrono l’acqua del rubinetto gratis, quindi chiedila.
5. Esci dal centro
La posizione può fare un’enorme differenza sui prezzi! I ristoranti in centro tendono ad alzare i prezzi per via del turismo e degli affitti più alti. Magari l’occasione migliore è a due fermate di autobus, quindi continua a esplorare.
6. Mangia cucina locale
Se vivi vicino al mare, ordinare pesce costa meno che in un paese senza sbocco sul mare. Pensa ai prodotti locali! Non serve avere sempre in tavola ogni tipo di frutta esotica.
7. Scegli locali informali
Se è solo un’uscita normale, non spendere troppo in ristoranti eleganti e cari, dove è consuetudine lasciare la mancia. A volte per goderti la serata basta una bella atmosfera e un personale gentile. Tieni il ristorante elegante per un’altra occasione.
8. Tieni traccia di quante volte mangi fuori
Prova a contare quante volte al mese ordini da asporto o mangi fuori. Se registri le spese in un’app come Spendee, una categoria per i pasti fuori casa ti mostra il totale di ogni mese, e vederlo in un grafico fa davvero la differenza. Prova a spendere meno al ristorante semplicemente limitando quante volte ordini. Se all’inizio è difficile ridurre la spesa, puoi invitare gli amici a casa per una cena fatta da te e divertirvi a cucinare insieme.
9. Crea un budget
Ora che sai quante volte mangi davvero fuori a settimana o al mese, puoi calcolare il prezzo medio di un pasto. Quanto vuoi risparmiare? Crea un budget e rispetta il limite!
10. Non prendere il piatto più economico del menu
Se vuoi davvero sfruttare al meglio i tuoi soldi, non ordinare uno dei piatti più economici. Anche se alcune cose sul menu sembrano convenienti, non sono un affare! Pensa a quale piatto ti dà più valore. Un piatto di pasta fatto in casa ti costa pochi euro, mentre al ristorante paghi almeno tre volte tanto per la stessa “ricetta facile”.
11. Leggi le recensioni prima di entrare
L’ultima cosa che vuoi è spendere tanti soldi (e tempo!) per un’esperienza sgradevole. Se ti piace scoprire nuovi posti nella tua zona, assicurati sempre che valga la pena provarli.
12. Segui i ristoranti e i siti di sconti
Molti ristoranti offrono happy hour, app fedeltà o coupon. Ricevere email con le offerte migliori è un ottimo modo per risparmiare in un ristorante dove vai spesso. Alcuni offrono anche un regalo per il compleanno, quindi approfittane.
13. All you can eat
Se hai fame, i locali “all you can eat” sono la scelta migliore per un pasto abbondante. Non li consigliamo tutti i giorni, ma ogni tanto non fanno male.
14. Porta il tuo vino
In alcuni paesi molti ristoranti permettono il BYO (bring your own): porti il tuo vino e te lo aprono, di solito pagando un diritto di tappo. Perché non risparmiare sugli alcolici? Se nella tua zona non ci sono ristoranti così, puoi goderti un bicchiere di vino a casa prima di uscire.
15. Antipasti: saltali o dividili
Ricordi cosa abbiamo detto sugli extra? Sicuramente sì, ma è facile dimenticarlo davanti a un menu pieno di antipasti invitanti. Puoi saltarli e allenare la forza di volontà, oppure dividerli con chi è con te.
16. Dividi le porzioni con i bambini
Quando mangiate fuori in famiglia, spesso i bambini non sanno cosa ordinare e finiscono a fatica anche il menu bambini. La prossima volta prova a ordinare una porzione più grande per te e a dividerla con loro.
17. Scegli il brunch o le porzioni piccole
Fai una pausa pranzo veloce al lavoro ma non hai voglia di una porzione grande? Piatti da brunch, menu pranzo e porzioni più piccole sono perfetti per arrivare sazio a casa e goderti di nuovo un pasto cucinato da te.
18. Paga a peso
I buffet a peso sono diffusi in molti posti. È un po’ complicato, perché devi sempre pensare a cosa metti nel piatto. Carne e patate tendono a pesare parecchio rispetto a riso o insalata. Dovrai provare qualche volta prima di capire cosa conviene.
19. Guarda il menu in anticipo
Ogni volta che esci, prova a guardare il menu in anticipo, meglio se sul sito. Se stai cercando un ristorante per strada e il menu non mostra i prezzi, è un grosso campanello d’allarme: cerca un altro posto più adatto a te.
20. Non farne un’abitudine, fanne una ricompensa!
Cambia il modo in cui pensi al mangiare fuori. Non dovrebbe essere solo un modo veloce per mangiare, ma un’esperienza culinaria e un’occasione per passare del tempo di qualità con le persone. Buon appetito!
