1. Planifică din timp
Înainte să intri în magazin, fii absolut sigur ce cauți! Folosește telefonul ca să îți faci liste cu alimentele de care ai nevoie sau care se termină curând. Și mai bine, încearcă să îți planifici meniul sau gătitul în avans pentru o săptămână întreagă. Deciziile vor fi mult mai ușoare!
2. Nu uita de cămară
Când îți planifici mesele, nu uita să arunci o privire în cămară. Sunt multe ingrediente pe care le-ai putea folosi și de care nici nu mai știi. Alege o zi pe lună în care să faci inventarul cămării și al frigiderului. Vei fi surprins cât de multe ai deja! Ce poți folosi la următoarea rețetă?
3. Mănâncă înainte de cumpărături
Mergi mereu la supermarket cu stomacul plin! Nu vrei ca poftele să preia controlul. Dacă îți plac gustările, stabilește-ți o limită de gustări pe coș. E bine și pentru sănătate, și pentru portofel!
4. Cumpără din supermarketuri pe care le cunoști
Puțini dintre noi au norocul să aibă cea mai ieftină variantă chiar lângă casă. Magazinele mai mari sunt adesea mai ieftine, așa că un drum săptămânal până acolo poate merita, dacă ai timp. Încearcă să rămâi la supermarketul tău preferat cu prețuri mici: îi vei ști prețurile obișnuite și așezarea rafturilor! Nimic nu e mai ineficient decât să te rătăcești căutând fiecare ingredient!
5. Ia un coș mai mic
Dacă preferi să cumperi puțin și des în loc de un singur drum mare pe săptămână, ia un coș mai mic. Dacă nu îl poți ridica singur, nu cumpăra!
6. Cumpără mărcile „fără nume”
Fiecare lanț de supermarketuri are marca lui proprie de alimente, iar de obicei e cea fără niciun nume cunoscut pe ea. De ce să nu o încerci și să economisești jumătate din bani? De regulă e un chilipir față de produsele de marcă, iar la alimentele de bază, ca făina, zahărul sau porumbul la conservă, nici nu ai simți diferența de gust.
7. Uită-te deasupra și dedesubtul nivelului ochilor
Deși pare că la cumpărăturile alimentare nu e mult de gândit, tocmai acolo ești cel mai asaltat de tot felul de strategii de marketing. Când mergi printre rafturi, uită-te mereu în sus și în jos, pentru că produsele cele mai profitabile pentru magazin stau de obicei chiar la nivelul ochilor. Data viitoare când vezi ceva irezistibil, gândește-te dacă e ceva de care chiar ai nevoie sau doar o capcană bine pusă la punct.
8. Lasă produsele de îngrijire pentru mai târziu
Cumpărăturile alimentare sunt pentru alimente. Produsele de îngrijire stau în același magazin, dar sunt adesea mai ieftine la drogherie sau la un magazin de tip discount. Ține mereu în telefon cel puțin două liste de cumpărături și separă mâncarea de produsele de îngrijire.
9. Folosește reducerile cu cap
Creierul nostru de obicei nu rezistă la ofertele tentante! Cum sună să cumperi un pachet de ciocolată „2+1 gratis” când ai intrat în magazin după ingrediente pentru paste? Nu e gratis, tot ai plătit două. Fă din reduceri un prieten, nu un dușman. Fă o listă cu produsele de bază pe care ar trebui să le aibă orice gospodărie (de exemplu, ulei de măsline) și fă-ți provizii când sunt la reducere. Află cum acționează reducerile asupra creierului tău. Cartea lui Dan Ariely, „Irațional în mod previzibil” (Predictably Irrational), îți va schimba cu siguranță părerea despre acele „%”!
10. Cumpără produse de sezon
Învață în ce sezon apar diferitele legume și fructe și folosește asta în avantajul tău. Toată lumea își vrea vitaminele preferate tot anul, dar de ce să nu mai variezi puțin?
11. Cumpără mai puține alimente procesate
Nici să nu te gândești să pui mâna pe cașcavalul ras, salata gata spălată, șunca feliată și salata la caserolă! Data viitoare când cumperi cașcaval, compară prețul pe kilogram la cel ras și la cel bucată. Asta sigur te va face să te răzgândești!
12. Chiar ai nevoie de băuturi?
Dacă ai norocul să trăiești într-o țară cu apă potabilă la robinet, redu băuturile îmbuteliate. Fă-ți provizii de ceai, cafea sau suc și lasă restul pe raft. Dacă aștepți musafiri sau e o ocazie specială, poți face o excepție. Dar cu cât înveți mai repede să bei mai ales apă, cu atât mai bine pentru portofelul tău!
13. Cheltuiește mai puțin pe carne
Nu e nevoie să mănânci carne zilnic! Alege cel puțin o zi pe săptămână în care mănânci vegetarian. Dacă ești mare iubitor de carne, îți recomandăm să o cumperi la reducere și să o congelezi!
14. Nu cumpăra de la casele de marcat
Încearcă să limitezi „mărunțișurile” care ajung în coș, mai ales pe cele de lângă casele de marcat. Nu îți dai seama cât ai cumpărat până nu vine momentul să plătești! Zonele acestea sunt foarte atrăgătoare și pentru copii, așa că încearcă să îi lași acasă când mergi la cumpărături sau fii strict cu lista.
15. Înscrie-te în programe de fidelitate și de economisire
Dacă faci des cumpărături în același magazin, poți economisi câțiva lei înscriindu-te în programul lui de fidelitate. De fapt, ar fi interesant să urmărești cât ai economisit doar datorită lui, nu crezi?
16. Sortează cupoanele acasă
Cupoanele te pot păcăli să crezi că economisești. Sortează-ți cupoanele acasă, înainte să pleci la cumpărături. Separă-le pe cele pe care le poți folosi la alimentele pe care chiar le cumperi des de cele pe care le poți da prietenilor și familiei.
17. Nu face cumpărături zilnic
Uneori mergem la cumpărături doar pentru că supermarketul e în drum spre casă sau pentru că ni se pare că ne lipsește acel „singur” lucru important. Dar cât de des plecăm cu un singur produs în sacoșă?
18. Încearcă livrarea la domiciliu
Cumpărăturile online au o mulțime de avantaje! În primul rând, nu ai nevoie de calculator ca să vezi cât urmează să cheltuiești. E ideal ca să te ții de plan. Sigur, plătești ceva pentru livrare, dar economisești la produsele irezistibile și la timp! Înainte să comanzi online, verifică mereu dacă prețurile sunt mai mari sau apropiate de cele din supermarket. În unele țări e o afacere bună, în altele poți cheltui mult mai mult!
19. Cultivă-ți propriile ingrediente
Fie că plantele sunt hobby-ul tău sau dușmanul tău, e plăcut să ai propriul arpagic pe pervaz și să pui din când în când un ingredient „gratuit” în mâncare.
20. Fă-ți un buget
Fă-ți un buget pentru alimente și respectă-l. În Spendee îi poți da categoriei Alimente propriul buget, în cadrul bugetului tău lunar, și vezi cât ți-a mai rămas înainte de fiecare drum la magazin. Dacă nu știi sigur cât din venit ar trebui să meargă pe mâncare, calculatorul nostru de buget 50/30/20 este un bun punct de plecare. Citește mai multe despre bugetul săptămânal și cum îți va schimba viața.
